Adisyon programı, bir restoranın günlük işleyişinin merkezidir: sipariş masaya işlenir, mutfağa iletilir, hesap kapatılır ve gün sonunda kasa sayılır. Yanlış seçilen bir sistem yoğun saatlerde hız kaybına, hesap farklarına ve ekip içinde gereksiz gerginliğe yol açar. Seçim yaparken aşağıdaki konuları mutlaka sorun.
1. Masa ve salon düzeni
Salonunuzu, bahçenizi ve masa numaralarınızı sisteme tanımlayabilmeli, masaları birleştirip ayırabilmeli, bir masadaki siparişi başka masaya taşıyabilmelisiniz.
2. Siparişin mutfağa iletilmesi
Sipariş mutfağa yazıcıdan mı, mutfak ekranından mı gidecek? Mutfak ekranı, hangi siparişin ne zamandır beklediğini gösterdiği için yoğun işletmelerde düzeni ciddi biçimde artırır.
3. Garsonun siparişi masada alması
Garson mobil uygulaması, siparişin masada telefondan alınıp doğrudan sisteme düşmesini sağlar. Kâğıda yazıp kasaya taşıma adımı ortadan kalkar.
4. Ödeme seçenekleri ve hesap bölme
Nakit, kart ve bölünmüş ödemeler; ürün bazında hesap ayırma ve indirim tanımları günlük işlerin önemli kısmıdır. Bu işlemlerin birkaç dokunuşla yapılabilmesi gerekir.
5. Stok ve reçete takibi
Reçete bazlı stok takibi, satılan her üründe kullanılan malzemeyi düşer. Böylece maliyetinizi ve fireyi daha doğru görürsünüz.
6. Raporlar ve uzaktan erişim
Günlük satış, en çok satan ürünler, personel bazlı satışlar ve kasa raporlarına işletmede olmadığınızda da erişebilmek önemlidir. Bulut tabanlı sistemler bu konuda avantaj sağlar.
7. İnternet kesilirse ne olacak?
Bulut tabanlı sistemlerde bağlantı kesintisi senaryosunu mutlaka sorun. Bazı sistemler kesinti sırasında siparişleri cihazda tutup bağlantı gelince eşitler.
8. Kurulum, eğitim ve destek
Menünüzün ve masa düzeninizin sisteme kim tarafından aktarılacağı, ekibin nasıl eğitileceği ve sorun yaşandığında kime ulaşacağınız, yazılımın özellikleri kadar önemlidir.
Dijital menü ile birlikte düşünün
QR menü ve adisyon aynı sistemde olduğunda ürün ve fiyatlar tek yerden yönetilir. Dijital menü kullanmayı düşünüyorsanız seçtiğiniz adisyon programının bunu desteklediğinden emin olun.
Fikir Bulutu tarafından geliştirilen FikirPos; masa ve adisyon, garson mobil, mutfak ekranı, QR menü, stok ve raporlamayı tek sistemde sunar. Ayrıntılar ve ücretsiz demo için: Restoran POS ve Adisyon Yazılımı.